La relación entre la alimentación y el descanso nace de estudios que demuestran una asociación entre la duración del sueño y el aumento de peso. Es fundamental que logres un buen dormir lo cual interfiere en tu calidad de vida, tu desempeño profesional, tus relaciones, y –como nos señala la Dra. María Magdalena Farías- también en tu peso corporal.
Sin duda durante este tiempo de cuarentena, somos muchas las que hemos visto afectada la calidad de nuestro sueño. Nos cuesta más quedarnos dormidas o despertamos en medio de la noche como si nada.
Le preguntamos a la Doctora cuáles son esos alimentos y conductas relacionadas con la alimentación que nos permiten mantener un sueño de duración y calidad adecuada.
1. No al exceso de hidratos de carbono:
El consumo excesivo de hidratos de carbono en la noche no sólo te genera mayor acumulación de grasa abdominal, en comparación con su consumo a primera hora del día, sino que se ha demostrado que cuando consumimos muchos carbohidratos en la noche, estos interfieren con la arquitectura del sueño, lo cual se asocia con mayor somnolencia durante el día.
2. Si a los Lácteos antes de dormir:
Se ha demostrado que luego de consumir lácteos el sueño es de mejor calidad. Esto se debe al contenido de triptófano en la leche, el cual es un precursor de la melatonina endógena. Por lo tanto, si eres delos que necesita un snack antes de irte a acostar preocúpate de escoger el adecuado y disfrutarás de un sueño más profundo.
3. Si al salmón en la cena:
Los pescados con alto contenido de grasa (>5% grasa) como el salmón o la trucha son buena fuente de Vitamina D y de ácidos grasos omega-3, nutrientes importantes en la regulación de la serotonina y, por ende, se plantea un posible beneficio en la regulación del sueño, lo cual aún se encuentra en estudio.
4. No alcohol antes de acostarte:
El consumo de alcohol puede ponerte somnoliento pues tiene un efecto inhibitorio en tu cerebro, pero a su vez puede impedir que alcances fases de sueño profundo y hacer que despiertes en la mitad de la noche.
5. No consumas cafeína después de las 17:00 horas
Los efectos estimulantes de la cafeína pueden tardar varias horas en desaparecer, así que intenta identificar si eres de las personas sensibles a la cafeína y si es así debieras probar bajar radicalmente su consumo y ver como se comporta tu sueño y descanso.
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