Mis 6 preparaciones favoritas de jugos “detox” que funcionan!

La alimentación es uno de los pilares básicos de nuestra vida. En la actualidad solemos cometer ciertos excesos que nos dejan con una desagradable sensación de hinchazón o en ocasiones por el ritmo ajetreado de nuestras vidas olvidamos consumir alimentos que tengan los nutrientes que necesitamos a diario.

Hoy nos enfrentamos a miles de alimentos  llenos de conservantes, colorantes y diferentes sustancias que a la larga pueden resultar perjudiciales para nosotros, sobre todo en los “jugos naturales de supermercado o las pulpas” que contienen preservantes y altos niveles de azúcar.

Por tanto, qué mejor que poder preparar nuestros propios alimentos y en especial estos jugos conllevan muchos beneficios para la salud. La verdad es que los preparo a diario con una licuadora de Electrolux, que es perfecta ya que tiene distintos programas ideal para todo tipo de preparaciones.

 

¿Qué es un zumo detox?

Los zumos detoxificantes o detox, también conocidos como zumos verdes, son todos aquellos batidos realizados a partir del licuamiento de diversas frutas y verduras. Se trata de jugos altamente nutritivos y que aporten energía siendo a la vez poco calóricos. Su principal ventaja y función es que permiten la depuración del organismo, permitiendo recuperar un equilibrio y ayudando a reducir pesadez, retención de líquidos, hinchazón y molestias gastrointestinales.

Lo importante de estos jugos son los ingredientes en sí, siendo de relativamente fácil elaboración si se conocen los ingredientes más indicados para lograr determinados efectos. Se emplean elementos altamente nutricionales que aporten diferentes efectos como el pepino, el tomate, los cítricos, la manzana, las espinacas, la zanahoria, semillas como la chía o el jengibre. También especias como la cúrcuma. Eso sí no vayas a reemplazar tus comidas por éstos.

 

Hay que tener en cuenta que estos zumos son un complemento, no un sustitutivo de las comidas.

Conoce mis 6 preparaciones favoritas de jugos “detox” que todas podemos hacer en la casa!

 

 

1. Batido de piña y jengibre

El jengibre es un componente muy útil a la hora de proporcionar alivio a la inflamación del estómago y al estreñimiento, además de mejorar la absorción de nutrientes y tener propiedades antibióticas y expectorantes. La piña es altamente diurética y aporta vitaminas, minerales como el hierro o el sodio. Es por ello que un batido combinando ambos componentes nos resultará de gran utilidad para depurar nuestro organismo a la par que le proporcionamos nutrientes beneficiosos.

Para realizar este batido necesitaremos entre tres o cuatro porciones de piña, una cucharada de café de jengibre y media taza de agua filtrada.

 

 

2. Jugo contra el cansancio

Si estamos especialmente fatigados, puede ser de utilidad combinar las propiedades energizantes del ginseng, el plátano, las espinacas y la manzana en un zumo o batido. El ginseng es altamente conocido precisamente por aliviar fatiga y estrés a la par que aumenta la energía y la actividad física y mental. El plátano, aunque calórico, es un alimento rico en potasio (si bien algunos tipos de calabaza lo superan), minerales, entre otros. La manzana es rica en vitamina C y E, reduciendo asimismo la retención de líquidos y los calambres.

 

3. Jugo de zanahoria y tomate

La zanahoria y el tomate son dos productos cuya combinación nos puede proporcionar un zumo detox rico y eficaz. La zanahoria es un producto que tiene propiedades antidiarreicas, antiparasitarias y antioxidantes a la par que proporciona gran cantidad de vitaminas y minerales. En cuanto al tomate, es rico en fibra y licopeno y además es bueno para las personas con hipertensión al tener poco sodio. También es estimulante y energizante.

Dos zanahorias (lavadas y peladas) y dos tomates (generalmente también pelados, pero la piel puede ser interesante de conservar debido a su contenido en fibra) deberían bastar para elaborar este zumo. En ocasiones se le añade miel. Especialmente indicado en casos de estreñimiento.

4. Jugo de naranja, semillas de linaza y pera

Este jugo resulta de gran utilidad en caso de estreñimiento, debido a las propiedades laxantes de las semillas de linaza. La naranja y la pera son también frutas con gran cantidad de vitaminas y antioxidantes que ayudan en la depuración del organismo. Dos peras, el jugo de tres naranjas y algo más de una cucharada (sopera) de semillas de linaza te hará sentir increíble!

 

5. Batido de espinacas, manzana y apio (uno de mis favoritos)

Para hacer este batido necesitaremos espinacas, pepino, apio, un par de manzanas, agua y un poco de jugo de limón. Todos estos ingredientes nos proporcionan nutrientes y grandes cantidades de antioxidantes y fibra, con lo que resulta de utilidad para depurarnos.

 

 

 

6. Zumo de frutos rojos

Los frutos rojos, junto con jugo de limón pueden servir para hacer un interesante zumo detox con propiedades antifúngicas especialmente útiles para proteger las vías genitourinarias (para las que hacen recurrentes infecciones urinarias) También mejoran el sistema inmune y tienen propiedades antibacterianos y antivirales. Altamente depurativo, además contribuye a la prevención de la anemia gracias a sus contenidos elevados en vitamina C.

 

 

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